这道菜包含鳕鱼、洋葱、炒鸡蛋以及切成薄片的土豆

　　

　　欧冠小组赛，40岁零256天的佩佩，成为欧冠历史上最年长的进球者。 图/IC PHOTO

　　北京时间11月8日凌晨的欧冠小组赛，坐镇主场的波尔图以2比0击败安特卫普，40岁零256天的佩佩在禁区内头球破门，帮主队锁定胜局。佩佩由此超越38岁零59天的托蒂，成为欧冠历史上最年长的进球者。

　　正如波尔图主帅孔塞桑所说，从科学训练到合理的休息、饮食，佩佩的职业精神和自律非常少见，这也是他40岁仍能活跃于职业赛场的重要原因。另据外媒报道，佩佩还从葡萄牙国家队队友C罗身上学习到了很多延长职业生涯的秘诀。至于何时退役？佩佩还没考虑过这件事情。

　　年过40对足球热情未减

　　超过40岁仍活跃在顶级联赛，佩佩并非独一份，尤其是门将位置，40岁以后仍保持出色竞技状态的球员不在少数。但作为一位后防球员，40岁的佩佩在本赛季接连创造历史，不久前成为欧冠历史上出场年龄最大的非门将球员，今天又成为最年长进球者。

　　除了欧冠赛场，佩佩在代表波尔图征战葡超联赛时，不仅保持着较高的出勤率，还能在比赛中上演半场追逐和拦截，以至于外媒时常发出感叹：“他真的40岁了？”

　　佩佩的职业生涯巅峰献给了皇马，作为主力后卫，他先后帮助球队获得三个西甲冠军、三个欧冠冠军，2017年夏天离队加盟土超俱乐部贝西克塔斯，后在2019年初回到葡超的老东家波尔图，并效力至今。佩佩目前也并未从国家队退役，去年底随队征战卡塔尔世界杯后，他为国征战的决心始终没有动摇。

　　为何还能保持如此出色的竞技状态？佩佩直言首要的秘诀是对足球的热情，“每天清晨醒来，我都在努力训练中做到最好。我一直在想下一个冠军、下一场比赛、下一堂训练课，除了足球，我没考虑过任何事情。”

　　年轻时的佩佩在球场上以脾气火爆著称，从而收获“武僧”的绰号。临近职业生涯末期，佩佩明显成熟了许多，但硬汉本色未改，“年轻的时候，我浑身是劲儿，不知道怎么使，现在我能够更好地控制自身的能量。”

　　日常生活两点一线

　　2019年初回波尔图时，佩佩已年近37岁，当外界以为他是到老东家“养老”时，佩佩用过去四年多的勤勤恳恳证明，他并没有向年龄低头。

　　到了40岁，佩佩的确遭遇了比年轻时更多的伤病，每场比赛都保持出色状态也越来越难。不过，佩佩始终在尝试成为全队的榜样，和队内的年轻人一样，每天保持两小时以上的高强度训练。而在球场之外，他奉行着社交极简主义，为了延长职业生涯，几乎放弃了足球以外的所有东西。

　　据外媒报道，佩佩的日常生活就是俱乐部、家庭两点一线。参加俱乐部的训练和比赛之余，佩佩大部分时间都待在家里，比如给两个女儿表演魔术，以放松身心，要么就是合理休息，保证足够的睡眠。

　　波尔图主帅孔塞桑透露，佩佩24小时都在为他最喜欢的足球而活。高强度且科学的训练只是其生活的一部分，在合理休息及营养膳食方面，他都是全队的表率。

　　关于如何保养身体、维持竞技状态，佩佩本人并没有透露太多细节，他更愿意用行动说话，“我已经40岁了，但作为一名球员和父亲，我会让自己每天都变得更好。”

　　

　　2022年，C罗与佩佩一同代表葡萄牙队参加世界杯预选赛。 图/IC PHOTO

　　像好友C罗一样吃饭

　　在葡萄牙国家队里，现年40岁的佩佩和38岁的C罗已联袂征战十余年，两人也曾在皇马共同效力近十年。C罗是职业球员中的自律标杆，佩佩从老搭档身上“偷师”并非秘密。

　　比如运动康复环节，除了俱乐部的悉心照顾，佩佩也从C罗那里学到了很多用于肌肉恢复的冷疗手段。另据外媒透露，随着年龄增长，佩佩也听从过C罗的建议，调整饮食结构和作息规律。

　　虽然目前无从知晓佩佩的具体饮食结构，但C罗的日常菜单或许可以提供参考。

　　在C罗的概念里，科学的锻炼必须与良好的饮食习惯相结合，“我主要吃高蛋白的食物，还有水果、蔬菜以及全谷物碳水化合物，避免吃含糖食物。”C罗有一位私人营养师，从皇马时期开始负责他的日常饮食。每日饮食分为6次，或者每三到四小时吃一顿饭，做到“少量多次”。“饮食必须规律，才能确保我有足够的能量完成每次高水平训练。”C罗曾在采访中提到。

　　以早餐为例，C罗偏爱奶酪、火腿、低脂酸奶、牛油果吐司以及大量的水果。他特别喜欢吃鱼，比如旗鱼、鲈鱼和鲷鱼，最喜欢的是一道名为巴拉斯豪斯的葡萄牙传统菜，这道菜包含鳕鱼、洋葱、炒鸡蛋以及切成薄片的土豆。

　　除此之外，C罗到餐馆就餐时，主要选择牛排和沙拉，但从不吃任何冷冻食品。2021年夏天，欧洲杯举办期间，C罗曾在参加发布会时将面前的可乐移开，这也和C罗的饮食习惯有关，“拒绝饮酒和碳酸饮料，喝水非常重要。”

　　新京报记者 徐邦印

　　首席编辑 吴冬妮

　　校对 吴兴发

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